Sonrou / Moutarde du Néré, Trésor de la Savane

Adiza et Mariam, deux actrices locales engagées pour la conservation, nous présentent Souballa, une moutarde traditionnelle fabriquée à N’Dali à base de graines de néré, un Produit Forestier Non Ligneux (PFNL) rare et précieux. Le néré contribue à la sécurité alimentaire et à la préservation des écosystèmes, des communautés de la Savane, tout en soutenant les moyens de subsistance durables.

À travers ce savoir-faire, elles participent activement à la protection des vautours charognards, espèce menacée mais essentielle à la santé de notre environnement.

En bariba, on appelle cette moutarde Sonrou.

Et dans ta langue, comment l’appelle-t-on ? Dis-le-nous en commentaire !