La chaîne de Valeur sésame

Le sésame Sesamum indicum L. est une culture oléagineuse tropicale très appréciée pour la qualité de ses graines riches en huile, en protéines et en minéraux. Adapté aux zones sèches et semi-arides, il constitue une opportunité majeure pour les producteurs face aux changements climatiques.

Importance et Usages

• Résistant à la sécheresse

• Source de revenus pour les producteurs

• Forte demande sur les marchés

• Valorise les chaînes de valeur locales

• Consommation directe sous formes de graines grillées, sauces, confiseries

• Transformation en huile de sésame, pâte (tahini), produits cosmétiques et pharmaceutiques

Depuis 2023, SOS SAVANE-ONG a accompagné plus de 8 000 producteurs, dont 57 % de jeunes et 80 % de femmes, avec une production moyenne de 250 kg sur 1/4 ha dans l’Atacora (Tanguiéta, Toucountouna et Boukombé) et dans l’Alibori (Kandi et Karimama) grâce aux projets COBIREC et BIOTOPE. Cet appui concerne notamment : des formations sur les bonnes pratiques de production, l’octroi de kits didactiques et de semences de qualité, ainsi que des suivis techniques et un accompagnement à l’accès au marché.

Ensemble, renforçons la résilience des producteurs !